CEPS SEMINARS – Social Ontology and Health Eating Policies

CEPS SEMINAR SERIES EM ÉTICA E FILOSOFIA POLÍTICA

Nicola Piras, “Social Ontology and Health Eating Policies”

Resumo:
A crescente consciencialização nas sociedades ocidentais da forma como as dietas e os alimentos podem influenciar a saúde humana trouxe o tema das políticas de alimentação saudável para o centro do debate público. O objectivo desta palestra é expandir a caixa de ferramentas dos decisores políticos que trabalham nessas políticas, introduzindo dois dispositivos adicionais, emprestados da ontologia social. O primeiro é o que eu chamo de segmentação ontológica. O seu objectivo é determinar a entidade que deve ser alvo de uma política de alimentação saudável, por exemplo, uma dieta, um macronutriente ou um alimento em particular. A segunda é uma análise da pressão social, que pode ajudar os decisores políticos a avaliar a forma como os grupos sociais podem influenciar os comportamentos alimentares individuais. Por último, discutirei a forma como estas ferramentas podem trabalhar em conjunto, de forma complementar, para aumentar a eficácia de uma política de alimentação saudável com o objectivo de reduzir o consumo de carne.